نحط الدجاج في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح
ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن
2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة نخد صدور الدجاج على مقلى تفال ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف
طريقة عمل الخبز نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين 3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15 رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها -- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز 5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير 6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه 7-هنا بعد ما خبزناهم
الإثنين 15 سبتمبر - 14:53 من طرف 
